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Compte rendu de la réunion du 18/09/2024

Le comité s’est réuni le mercredi 15 mai de 20 heures à 22 heures.  Sept membres étaient présents,  quatre membres étaient excusés + 2 invités.

Le comité a traité les sujets suivants et pris les décisions ici résumées :

1 Repas de fin de saison

• Date et lieu : le 16 novembre 2024 chez Bruno Delvaux (L’Entre-Pots à Seilles).
• Prix : 30 € pour les membres / 60 € pour les non membres.
• Menu : choix entre deux propositions pour chaque services (servis à table) à savoir :

Entrées (froides) :

1) Carpaccio de Bœuf « Bocquillon Wallon» farci, fraîcheur de Roquette et Jeunes Pousses, copeaux de Foie gras et Truffe.

2) Fondant de truite fumée, chips ardennais, bouillon chaud de Val Dieu et Cressonnette.

Plats :

1) Basse t° de Cochon de lait au foin, jus de Léopold 7, Bleu des   Moines et sirop de Liège.

2) Fondant de Pintadeau à la normande, Pommes caramélisées.

Desserts :

1) Croquant aux deux Chocolats blanc et noir, coulis de Mangue à l'orangine.

2) Saint-Honoré revisité.

2 Sortie club 2025

• Sortie club 2025 : elle aura lieu les 13, 14 et 15/6/2025 : des précisions seront communiquées ultérieurement.
• Le comité a choisi Vresse-sur-Semois comme destination.

3 Divers

• Brasserie Leopold7 : nous n’avons pas de nouvelles des nouveaux dirigeants et restons dans le flou au niveau du partenariat.
• Comme chaque année, un pain saucisse (2 tickets) sera organisé pour la dernière sortie de l’année ( 27/10/2024). Réservations pour le 20/10/2024 max.
• Dernière date d’ouverture du local de l’année 2024 (dimanche 29/12).
• Les bons de Leopold7 seront remplacés par des bons pour le 53 Onze (Villers-Le-Bouillet).
• Création d’une boîte à suggestions dans le local du club.