Repas de fin de saison 2018
Chers membres et amis cyclos,
Repas de fin de saison - le samedi 24 novembre 2018 à partir de 19 heures
Le comité a le plaisir de vous convier au traditionnel repas de fin de saison. Il se tiendra cette année à l’Entre -Pots Rue Bourrie, 20 à 5300 Seilles (Andenne)
Vous trouverez ci-dessous le formulaire d'inscription.
Menu
Apéritif accompagnée d’un assortiment de zakouskis froids et chauds
***Entrées***
A choisir entre (choix à préciser sur le bon de réservation)
E1. Entrée : Fondant de truite fumé, chips ardennais, bouillon chaud de Val Dieu et cressonnette
Où
E2. Entrée : Vitello-Tonatto revisité en millefeuille, saveurs de cressonnette
***Plats***
A choisir entre (choix à préciser sur le bon de réservation)
P1. Plat : Espadon à la plancha, espuma aux moules bouchots, mousseline aux deux céleris
Où
P2. Plat : Emincé de biche ardennaise aux parfums « Rossini », chocolat noir/balsamique/framboise
***Desserts***
A choisir entre (choix à préciser sur le bon de réservation)
D1. Dessert : Croquant aux deux chocolats blanc et noir, coulis de manque à l’orangine
Où
D2. Dessert : Moelleux chaud de chocolat Gianduja, sabayon froid à la pêche de vigne
Café, variétés de thés et accompagnements et mignardises vous sont offerts après le dessert
Les vins, eaux et softs sont compris dans le menu et bar à volonté.
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